"Mariant tradition et modernité, les Pères ont lancé en 2016 un vaste chantier pour se mettre en conformité avec la législation réglementant les sites de distillerie des alcools. Auparavant installée dans le centre de Voiron, la distillerie a été déménagée, pour la 7e fois de son histoire, dans un ancien bâtiment chargé d’histoire, une grange survivante de l’installation agricole créée par les Chartreux en 1590, à une dizaine de kilomètres de l’abbaye de la Grande Chartreuse.
Le chantier, d’un montant de 10 M€, a été soutenu par les collectivités locales dont la Région à hauteur de près de 260 000 euros. Le président, Laurent Wauquiez a par ailleurs confirmé qu’une somme de 2 millions d’euros était réservée pour les projets autour des caves de la Chartreuse visitées chaque année par près de 80 000 touristes dans le centre de Voiron."
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"Mariant tradition et modernité, les Pères ont lancé en 2016 un vaste chantier pour se mettre en conformité avec la législation réglementant les sites de distillerie des alcools. Auparavant installée dans le centre de Voiron, la distillerie a été déménagée, pour la 7e fois de son histoire, dans un ancien bâtiment chargé d’histoire, une grange survivante de l’installation agricole créée par les Chartreux en 1590, à une dizaine de kilomètres de l’abbaye de la Grande Chartreuse.
