Si vous souhaitez découvrir les vins Via Caritatis et soutenir le projet du futur Cellarium, rendez-vous sur le site https://cellarium-via-caritatis.com/
La vigne. Le vin. Les moines. Les vignerons. Le travail manuel. La transmission. Depuis des siècles, les moines bénédictins entretiennent un lien profond avec la terre et avec le vin. Un lien spirituel, culturel… mais aussi profondément humain.
Aujourd’hui pourtant, le monde du vin traverse une crise historique en France. Des domaines disparaissent. Des vignerons souffrent. Et c’est tout un patrimoine qui est fragilisé. Mais au cœur du Vaucluse, au pied du Mont Ventoux, une abbaye bénédictine continue de faire vivre cette tradition. L’abbaye Sainte-Madeleine du Barroux.
À travers Via Caritatis, les moines du Barroux produisent des vins monastiques qui racontent une histoire : celle du travail, de la prière, de la beauté… et de la transmission. Héritiers du premier vignoble pontifical, planté par le pape Clément V en 1309, les moines et moniales des abbayes du Barroux, aux côtés des vignerons Caritatis, ont voulu faire renaître cette tradition ancienne.
Gabriel Teissier, directeur général de Via Caritatis, et 2 moines du Barroux, le père Cellerier et le responsable du vignoble de l’abbaye, sont interrogés sur Genèse.
